如何选购商用厨房设备？
　　
　　购买商用厨房设备：
　　
　　商业厨房设备的选择应考虑性能、质量、价格等因素，并按成本效益比衡量商品的适宜性。此外，除了性价比外，还应根据实际需要进行选择，选择能满足厨房实际生产需要的设备。
　　
　　此外，商业厨房设备的选择应该是一个系统的过程，要考虑到各个方面，设备的形状是否和谐美观、视觉效果好、设备装饰、厨房规划、通道预留、电线连接等。
　　
　　而商业厨房设备的选择也应考虑清洁因素，是否使用清洁，使厨房符合卫生标准。
　　
　　商用厨房设备维修方法
　　
　　商用厨房设备的维护方法：
　　
　　1。不锈钢炊具应经常检查是否有火灾泄漏。
　　
　　2、避免醋、煮酒等各种液体调味料洒上其外观，一经发现，应及时用水清洗，干燥；
　　
　　3。定期用湿布擦去外观上的污垢，然后用干布擦干；
　　
　　不要经常来回搬家炉子、货架、餐饮机械等设备，特别是使用地板滑行。